Жульен «Шедевр»

Мария, спасибо большое за рецепт. Понравилось очень, и мне, и семье. Мы как-то больше любим свежие шампиньоны, поэтому в следующий раз попробую сделать с ними...только вот думаю, что можно долить вместо рассола от грибов? а то ведь если соус на одной сметане и муке, то суховато будет... может сметану взять 15%-ую?