Нежный сливочно-творожный торт

Ирина, спасибо вам большое за потрясающий и в то же время простой рецепт!!! Наконец то я нашла то, что нравится всей семье- и это ваш рецепт!! я сделала тортик на свой день рождения. Кстати, с Маскарпоне ролучилось оочень вкусно и нежно! а сочетание этого сливочного вкуса и клубники вообщееееее я еще кинула персики консервированные в крем.
Думала, что может не получиться, т.к. взбивала я блендером, но вроде всё обошлось. Понравилось всем, и даже моей маме, хотя она торты вообще не ест. А любимый просит ещё, так что пойду опять за продуктами для этого обалденного тортика, сделаю подарок ко дню всех влюбленных!
Кстати, с праздником Вас!!!