Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто)

Katrin03 писал(а):

булочки невероятно красивые!!!

Людочка, спасибо

полесье писал(а):

Потрясающие булочки,

Ленусь, спасибо!

Jenechka писал(а):

как так закрутили.

Ничего сложного, взяла за один конец жгутика правой рукой, за другой левой и крутила одной рукой в одну сторону, а другой в другую (вокруг оси), затем соединила края. Такая форма мне понравилась для булочек с орехами (т.к. для них прямоугольник потолще раскатываю, и орехи не рвут тесто), а для пустых плюшек и с корицей больше оригинальный вариант подходит.
Женечка, спасибо!

adelja писал(а):

очень очень понравились такие булки!!!

Аделечка, буду очень рада, если попробуешь!!!

Наташа из Орла писал(а):

А где этот жир смалец покупать надо?

Наташа, если жир, то в супермаркетах - пачка примерно 200 г, но я покупаю внутренний жир молодой свиньи, стараюсь без запаха и топлю (мама топит), получается смалец, хранится очень долго в стеклянной банке в холодильнике

katinka писал(а):

попробуем

Катенька, правда, очень вкусное тесто получается

Маркизко писал(а):

Буду,буду !

Сашенька, буду счастлива, если тебе понравится!!!

Девочки, огромное спасибо за внимание!!!