Майонез домашний «Провансаль»

У меня наконец-то получился!
Делала по рецепту Ани, с рассолом. Очень понравилось. Такой воздушный получился.

В изначальном рецепте (в этой теме) как по мне слишком много масла-оно всё время у меня было лишнее.