Флан

Девочки, долго я искала рецепт похожего на форуме, но не нашла. Если есть - прошу извинить за неусмотрительность)))) Рецептик просто потрясающий, всем советую
Взят с одного сайта, слова автора, фото мое)))


Яйца 6 шт.
Ванилин 3 щепотки
Молоко сгущенное 380 гр.
Молоко цельное 760 мл.
Вода 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.



Из сахара с водой сварить карамель. Взбить миксером яйца с молоком, сгущенным молоком и ванильным сахаром. Карамель вылить в форму для запекания, сверху — яично-молочную смесь. Поставить в духовку минут на 30 на 200 С.

Можно украсить взбитыми сливками, красной смородиной, малиной и мятой.