Очень вкусный медовик

Инна, подскажи у квадратного медовика ты сделала какой крем сметанный или варёнка+сметана? Двойная норма теста? И наверху,что за глазурь? Красиво получилось, тоже такой хочу. Со сметанным кремом я делала шикарно! А варёнка+сметана, как на вкус?