Сладкий перчик под маринадом

Гурме писал(а):

Ирина,я тоже люблю такой перчик. Я его после запекания в духовке кладу в целофановый мешок минут на 20, тогда шкурка совсем легко снимается.

Инночка, спасибо большое за ещё один очень полезный совет!
Это намного облегчит приготовление этого блюда, особенно если готовишь его в большом количестве.

Гурме писал(а):

И еще очень вкусно в маринад меда добавить . Этот запеченый перец вкусен и без маринада,просто его очистить и посыпать солью и перчиком.

С медом - очень интересная идея! Я люблю необычные сочетания в блюдах, так что обязательно попробую!
Инночка, спасибо болшое!