Французcкий суп с сыром и шампиньонами

А у меня супчик получился как молочный, а сверху сырные кудряшки плавают!!!Купила в "Пятерочке" сыр плавленный с грибами для супа. Супчик ООООЧЕНЬ вкусный!!! Спасибо за рецепт