Лазанья с ветчиной

Привет девочки,
решила сделать вчера лазанью, нашла огромное колличество рецептов, но сделала все по своему ) так что не судите строго, готовила первый раз по своему рецепту, вот он:



Для этого нам понадобиться:



1 большая луковица,(показала две луковицы, но одной большой было достаточно) режим кубиками, обжариваем на оливковом масле(3-4 ст. ложки),



добавим 1 тертую морковку, тертый чеснок(3-4 зубчика),



добавляем 1 кг фарша, у меня говяжий, лучше не жирний, так как будет сильно жирная лазанья, 500 гр. помидоры в собственом соку.

один мелко порезаный стебель сельдерея,

обжариваем

режим ветчину кубиками, добавляем в нашу вкуснятину,

если хотите больше томата, добавьте больше помидор или пару ложек томата.

соус
70-100 гр. масла расстопить в каструльке, добавить 1 литр молока, небольшую часть холодного молока смешать с мукой 100 гр, и влить в горячую массу, не кипятить, постоянно помешивая, добавить базилик



укладываем макароны для лазаньи

фаршик

соус

сыр тёртый

снова макароны, фаршик, соус и сыр, у меня вышло 3 слоя, а так же у меня большая форма, если вы хотите меньше, возьмите в два раза меньше продуктов. Оставшийся соус хорошо распределить, все должно быть покрыто соусом, поставте в духовку 180С на 45-55 минут, без сыра, потом достаньте, посипьте сыром, и запеките 5 минут.


Приятного Вам аппетита.