Зелёное лобио

Фисочка

Фиса


Москва
Фото

Это вкусное , постное и очень простое блюдо....его научила готовить моя золовка Манана....... может оно и не так называется, но Манана зовёт его именно так.......
Пошаговые фотки не стала делать...и так всё просто.....
И так нам потребуется:
1 пакетик зелёной стручковой замороженной фасоли
0.5 стакана грецких орехов
1-2 дольки чеснока
хмели-сунели по вкусу
уксус по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем фасоль до готовности в подсолёной воде.....сливаем воду....остужаем....и слегка отжимаем и перетираем ..я использую обычную толкушку или блендер....Добавляем измельчённые орехи, специи, выдавленный или натёртый чеснок, уксус по вкусу.....я добавляю 1-2 чайные ложки 9%. По желанию украшаем зёрнышками граната. Всё!!!!!
Очень вкусно с мягким лавашиком......а я люблю намазывать на ржаные крипсы.
Приятного аппетита!!!!! nyam2

 
16 Фев 2010 1:58

Страница 1 из 1