Моментик
Ольга
Планета Земля
Спасибо большое за рецепт, сегодня попробуем - уже в духовке. В одной из кулинарных книг по приготовлению баклажанов, тушенных в сметане - предлагают их класть в ГОРЯЧУЮ воду. Вы случайно не знаете почему? Я то все время кладу в холодную соленную воду. Но... тут вот сомнения возникли.
И еще примерно какая температура духовки?