Сырный торт «Гауда»

Katjuwka

Katjuwka писал(а):

Иришкин, я безумно рада, что на этот раз в составе нет желатина, потому что я тоже такой тортик хочуууууу!!!!!!

УРААА!!! как я рада, что в этот раз тебе угодила, красотуля моя!!!!

Katjuwka писал(а):

Спасибо, дорогулькин, очень классный тортец!!!!!!!!!!!!!

Катюшка, пробуй на здоровье!!! Он и правда хорОш!

Katjuwka писал(а):

что такое сыр Гауда?

Гауда — голландский жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность в пределах 48-51%. Назван в честь одноимённого города. Сыр хорошо поддаётся гриллизации, имеет ароматно - пикантный вкус, срез золотисто-желтый, ровный, с небольшими глазками.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: В молочной, масло-жировой, хлебо-булочной, кондитеской, бакалейной, мясной и рыбной промышленностях, в производстве мороженого, супов, соусов, подлив, приправ, детского и диетического питания. Катюш, как видишь Гауда - обычный полутвердый сыр! Думаю, что и у вас он есть в каждом магазине!


Lakshmi

Lakshmi писал(а):

Иришик,я тоже никак не поспеваю за твоими чудесными тортиками! Пройти мимо не могу,а приготовить никак не получается Как всегда сногсшибательно! Ничего,я как то решусь и закидаю тебя отчётами

Ликусь, ну что ты! Ты и так балуешь меня своими отчетиками, чему я очень рада и тебе за это большой ПАСИБ!

Lakshmi писал(а):

Катюша,это твёрдый сыр - я думаю он у вас точно есть - по-моему он обычный как голландский,российский,молочный(Иришка,ничего что я влезла )

Спасибо, Ликочка, за помощь! Все верно - самый обычный сыр!

Катюша, Ликочка, СПАСИБО, мои хорошие, что заглянули на тортик!!! пробуйте и наслаждайтесь этим благородныс вкусом!!!!



Безе

Безе писал(а):

А я таким тортиком балуюсь уже пару лет Это очень вкусный, нежный, не приторный,просто бесподобный тортик.

Ираидочка, как здОрово, что ты пришла поделиться своими впечатлениями об этом тортике! ЧуФствую, что и мы на него подсели!

Безе писал(а):

А однажды перепутала сыр и использовала "Российский" и ничего, нормально прошло, ни кто не заметил и вкус абсолютно не пострадал.

И я думаю, что подойдет любой, хорошо плавящийся сыр!

Безе писал(а):

Выпекаю обычно дольше до полутора часов, но это скорее из-за моей духовки

У меня сейчас как раз стоит очередной тортик в духовке, попробуйю и я подержать подольше... просто в первоисточнике сказано - "выпекать до готовности", а время не указано , вот я и решила что часа будет достаточно, как для обычного чизкейка

Безе писал(а):

В общем торт-сплошное легкое сырное удовольствие !

Подписываюсь под каждым словом! Ираида, спасибо за фото , очень рада, что ты украсила им эту темку!