Пирог «Кусочки Мокко»

Дашенька, я так понимаю, что пирог получается слегка твердым, как пирожные, или все же мягче??? извини за нелепый и глупый вопрос, конечно, но я такая дотошная))))))))так интересно, красивенькиииий!))))