А если после того как мясо потушится в пиве, на него положить обжаренные шампиньоны с луком, полить майонезом и тертым сыром и поставить в духовку запекаться?? Как вы думаете, вкус не испортится? У дочки день рождения скоро, соображаю что бы приготовить