Нежные отбивные из говядины

Всё,сегодня буду делать!Как раз все ингредиенты есть!Потом расскажу,что получилось)))

Леночка, приготовила одну порцию на семейный обед на пробу. Всем очень понравилось. Сын не зная названия блюда -отметил очень нежные. так что тебе

Жанчик
Жанна ,вкусненько получилось

Жанчик писал(а):

а соседи, наверно, решили, что к нам в дом вселились эфиопы

Жанна,ну хоть не арабы...
Юля,почему не отчитываешься?
Витуся!Так рада,что вам понравилось!

А если после того как мясо потушится в пиве, на него положить обжаренные шампиньоны с луком, полить майонезом и тертым сыром и поставить в духовку запекаться?? Как вы думаете, вкус не испортится? У дочки день рождения скоро, соображаю что бы приготовить

))) Прикольно получилось )))) девушке своей приготовил, осталась довольна. Спасибо за рецепт

Vetlen
Елена,будет просто супер!
RULEZZZzzz
Руслан,на здоровье!

Отбивные получились нежнейшие! Гости спрашивали: в чем же мясо мариновала? Спасибо большое за рецепт!

_Nurochka
Анечка,рада,что тебе и твоим гостям так понравился мой рецепт!

рецепт очень хороший!!! а говядина не получаеться жёсткой (мне с ней всегда тяжело)??? свинину я не люблю, а вот как говядину готовить запекать, чтоб она мягкая была и сочная?

Мускат
сделала на завтра. но почему-то соус, который остался вокруг мяса немного горчит. что с этим можно сделать? Кстати, само мясо действительно очень нежное.

Мяско получилось замечательное! Спасибо за рецепт! Муж у меня хоть говядину и не любит, и то ему понравилось, а это значит что отбивные супер!

Чтоб соус не горчил я добовила сахар.Добавляля постепенно 1ч. ложку,затем еще одну.Все время пробовала.А еще я добавила побольше специй,мне их явно не хватало.Мяско получилось нежное и соус вкусный.

Скажите пож-та а скока пива надо положить в мясо?

лена скажите а пивом при готовке сильно пахнет?я готовила как то
курицу в пиве так хорошо дома никого не было.запах пива горячего
это ужасно еслибы кто то из домашних был дома-они бы не стали
эту курицу есть так вот меня и интерисует как запах,очень
пахнет?

достала с холодильника говядину размораживаться, чувствую будет вкуснятина...

Что у меня не так?
мясо отбиваю, обжариваю в масле
потом ложу все обжаренное в сковороду и заливаю светлым пивом, чтоб мясо полностью в нем было. в моем случае клинское светлое.
пиво у меня выпарилось, но мясо явно еще не было готово, попробовала-жесткое. решила залить водой, еще подержать. добавила чуть чуть совсем специй.
в общем когда оно было готово, нежным не получилось. и вкус пива, горчинка явно остались. расстроилась(
может действительно что то не так делала?
или просто другой какой нибудь рецепт посоветуйте, с вином например. или я уж не знаю с чем....

надо обязательно попробовать

А примерно пива сколько надо на 4 таких кусочка?

Лена, спасибо Вам за рецепт, вкуснятина знатная! Мужу очень понравилось, вкус не обычный!!)))))

Мускат
Очень люблю ваши рецепты. Всегда необычно, но просто и очень вкусно! Как этот просмотрела - не представляю. Обязательно попробую. Спасибо!!!

Спасибо за рецепт Очень вкусно получилось

Это очень и чень вкусно! Еще один чудесный рецептик улетает в домашнюю тетрадочку У меня, правда, терпения не хватило выпаривать говядину под крышкой! Когда пошла 40 минута и начался стук недовольных голодных тарелок, я сделала огонь до максимума и открыла крышку На вкус думаю не повлияло, зато ужин ускорился))

Очень вкусно! Спасибо за рецептик!

спасибо огромное за такой шикарный обед. Нам с мужем оооочень понравилось, сделала с спагетти Пиво было дома только без алкогольное, ушла целая бутылочка 0,5 тушила примерно часа полтора. Это просто наивкуснейшее мясо. Мягкое, сочное. Фото обязательно позже скину.

Вот как и обещала фото в студию. Сейчас на фото глянула и что-то снова захотелось