Лобио («Дакепили лобио»)

Юllа писал(а):

Спасибо за рецепт! Я раньше делала или чрез мясорубку, или так целую фасоль, остальные ингредиенты такие же. А вот сделать смешанный вариант не додумалась. Теперь обязательно попробую. А я если честно из баночной фасоли больше люблю. Почему-то, сварить толково не получается. Ingusha, Вы не поделитесь, как правильно сварить фасоль? Заранее спасибо. Я слышала, что в течение варки нужно воду менять.

Извините,что влез-я впервые на сайте.Слышал по ТВ такой способ варки без замачивания-фасоль залить холодной водой и поставить на огонь,как закипит-воду слить,заново залить холодной водой-и опять на огонь до кипения.И так-до готовности,сказали-что таким способом фасоль варится очень быстро.Сам-не пробовал,я покупал готовое лобио-в банках,тоже вкусно-люблю острое.