Французcкий суп с сыром и шампиньонами

Супчик получился супееер, муж даже попросил вторую порцию (а он у меня не любитель супов). Я взяла такие же сырки какие используете вы, только делала на курином бульоне. Ну ооочеень вкусно , спасибо за рецепт!