Рыба «холодного копчения» без рассола

Елена, спасибо за отзыв!

Очень рада что получается отлично!
Мне и семье тоже очень нравится и по вкусу, а ещё и по цене
Лена, я готовила недавно горячего копчения и внутренности вынула через голову: после того как удалила жабры, просунула пальцы глубже и вытащила внутренности, хорошо промыла текущей холодной водой из смесителя,а затем продолжила как запланировано.