Салат «Плакучая ива»

MatildA777

Лилия

41 год
Москва
Видимо мы с селёдкой стали лучшими друзьями!!! girl_haha girl_haha girl_haha У меня опять салат с селёдочкой!!! Уж не знала как его украсить, без украшения он невзрачный, правда очень вкусный! Но в конце концов решила украсить поярче! Угощайтесь!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Готовим:
Фото

Состав:
упаковка седёдки,
4 яйца,
2 свежих огурца,
баночка маринованных корнишонов,
банка горошка,
половина бородинского хлеба,
150 гр. сыра,
салатный микс,
большой пучок укропа,
майонез,
сметана,
лимонный сок,
хрен,
горчица,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
свежие огурцы режем мелкими кубиками
Фото

корнишоны кружочками
Фото

хлеб режем кубиками, солим, сбрызгиваем маслом и запекаем
Фото

яйца трём на тёрку (3шт., я одно оставила на украшение)
Фото

селёдку режем кусочками
Фото

перемешиваем огурцы, яйца, сухарики, селёдку, горошек и салаты
Фото

для заправки смешиваем сметану и майонез 1:1, добавляем 3 ст. ложки хрена, 1 ст. ложку горчицы, 1 ст. ложке лимонного сока и масло от селёдки
Фото

добавляем мелкорубленый укроп
Фото

заправляем салат (немного соуса оставляем)
Фото

выкладываем в форму и смазываем оставшимся соусом
Фото

потом тёртый сыр и чуть-чуть майонеза
Фото

и украшаем! если интересны подробности - напишу!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
18 Фев 2010 1:16

Страница 1 из 3