Салат «Плакучая ива»

Видимо мы с селёдкой стали лучшими друзьями!!! У меня опять салат с селёдочкой!!! Уж не знала как его украсить, без украшения он невзрачный, правда очень вкусный! Но в конце концов решила украсить поярче! Угощайтесь!











Готовим:

Состав:
упаковка седёдки,
4 яйца,
2 свежих огурца,
баночка маринованных корнишонов,
банка горошка,
половина бородинского хлеба,
150 гр. сыра,
салатный микс,
большой пучок укропа,
майонез,
сметана,
лимонный сок,
хрен,
горчица,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
свежие огурцы режем мелкими кубиками

корнишоны кружочками

хлеб режем кубиками, солим, сбрызгиваем маслом и запекаем

яйца трём на тёрку (3шт., я одно оставила на украшение)

селёдку режем кусочками

перемешиваем огурцы, яйца, сухарики, селёдку, горошек и салаты

для заправки смешиваем сметану и майонез 1:1, добавляем 3 ст. ложки хрена, 1 ст. ложку горчицы, 1 ст. ложке лимонного сока и масло от селёдки

добавляем мелкорубленый укроп

заправляем салат (немного соуса оставляем)

выкладываем в форму и смазываем оставшимся соусом

потом тёртый сыр и чуть-чуть майонеза

и украшаем! если интересны подробности - напишу!







Приятного аппетита!!!

Ура!!! Ещё одна КАРТИНА! Умница! Да ещё и опять с селёдочкой!
Спасибо, Лилечка!

MatildA777
Опять балдею от красивой еды!
Просто супер-идея!

Обалдеть!!!!!! Лиличка, ты когда-нибудь отдыхаешь?

MatildA777 писал(а):

не знала как его украсить

Отлично получилось!Так ярко,так красиво!

Дааааааааааааа, таких шедевров я еще не видела. Такие салаты на выставку надо. Талантище!!!!

Да это ж просто новое направление - "салат-картина"!!! Одно оформление впечатляет, такое не может быть невкусно по умолчанию!!! Да самый простой салатик пойдет на "ура" с таким обалденным оформлением! Лилечка, молодец!!!

Лиличка, ты не салаты готовишь, а полотна пишешь - потрясающе!!!

Ну и как же такую красоту есть? Жалко ведь!!!

omilo писал(а):

Лиличка, ты не салаты готовишь, а полотна пишешь - потрясающе!!!

Не то слово!

Я поражена. Лиличка у тебя талант кулинарного художника. Это же надо такое сотворить. Завидую белой завистью тем людям , у кого есть такое творческое воображение. Просто ... даже слов не хватает , чтобы выразить восхищение. УМНИЦА.

Салаты, ставшие картинами.... Или картины, ставшие салатами.... Интересно, есть ли такие международные конкурсы? Лиля, я в очередном обмороке , твоё воображение и мастерство границ поистине не знает!!!!

Лорик73 писал(а):

Ещё одна КАРТИНА! Умница! Да ещё и опять с селёдочкой

Лариса, куда я без селёдочки?!! Спасиииибо!!!

Дончанка писал(а):

Опять балдею от красивой еды! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Просто супер-идея!

Спасибо, Танюша!!!!

Ирочка писал(а):

Лиличка, ты когда-нибудь отдыхаешь?

Конечно! Вот когда готовлю, тогда и отдыхаю! А в остальное время работа!!! Спасибо большое, Ирочка!!!

Фира писал(а):

Отлично получилось!Так ярко,так красиво!

Спасибо большое!!!

mamali писал(а):

Дааааааааааааа, таких шедевров я еще не видела. Такие салаты на выставку надо.

Наталья, не перехваливайте!!!

swet-lanka писал(а):

Да самый простой салатик пойдет на "ура" с таким обалденным оформлением!

Света, а это идея!!! Чтобы на дорогие салаты не разоряться!!!

omilo писал(а):

Лиличка, ты не салаты готовишь, а полотна пишешь - потрясающе!!!

Огромное спасибо, Олечка!!! Очень приятно твоё внимание!!!

nataliat писал(а):

Ну и как же такую красоту есть? Жалко ведь!!!

Наталья, мы сразу съели... Мои привыкли уже, их не удивишь...

Утро
Наташенька

alena-solena писал(а):

Салаты, ставшие картинами.... Или картины, ставшие салатами.... paint2 Интересно, есть ли такие международные конкурсы? Лиля, я в очередном обмороке parting , твоё воображение и мастерство границ поистине не знает!!!!

Алёна, не знаю что отвечать.... Впала в ступор... Ну нельзя же меня столько хвалить!!! Мне уже стыдно!!! Спасибо ОГРОМНОЕ, ДОРОГАЯ МОЯ!!!

Какой шикарный пейзаж - очень лета захотелось!!! Лилечка ты превнесла столько красок в нашу кулинарную жизнь!!! спасибо тебе огромное!!!

MatildA777
БРАВИССИМО!!!!!
Ты, действительно, должна поинтересоваться, проходят ли в Москве кулинарные конкурсы непрофессионалов по оформлению закусок, салатов.
У тебя замечательный дар! Развивай его, твори нам на радость!!!
Это отдельное направление в искустве, жаль только, что творения недолговечны, как замки из песка. Хорошо, что есть фотография!!!!

Наташка-ромашка писал(а):

Какой шикарный пейзаж - очень лета захотелось!!!

Вот и мне хочется!!! Отсюда и оформление!

Наташка-ромашка писал(а):

Лилечка ты превнесла столько красок в нашу кулинарную жизнь!!!

Спасибо большое!!!!! Я стараюсь!!!!

Багира-Манго писал(а):

Ты, действительно, должна поинтересоваться, проходят ли в Москве кулинарные конкурсы непрофессионалов по оформлению закусок, салатов.

Лариса, да я бы с удовольствием! Только времени катастрофически нет... Я же даже по воскресеньям работаю...

Багира-Манго писал(а):

Это отдельное направление в искустве, жаль только, что творения не долговечны, как замки из песка. Хорошо, что есть фотография!!!!

Вот! На фотках всё останется!!!!
Ларисочка, огромное спасибо!!!

А я с отчетом!!! Увидела твой рецепт с утра, Лилечка, заглянула в холодильник, не поверишь, есть все ингредиенты!!!!! Решила - это знак!!!! Приготовила и уже полопала!!!!!!! Я в восторге!! Я до этого из селедки только под шубой салат ела)))) А тут так вкууусно!! И заправка... ммм... Правда за неимением хрена русского, положила васаби -хрен японский!!! Вкусно! Рекомендую всем, кто не решается приготовить!!!! Это ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ПРОВЕРЕНО! НУ я конечно, как ты украшать не умею, украсила лишь оставшимися сухариками! СПАСИБО, Лилечка, еще раз за твои вкусные рецептЫ!!!!!!!

Извини за фотку - на сотовый снята!!!!

MatildA777 писал(а):

Ну нельзя же меня столько хвалить!!! Мне уже стыдно!!!

Как это НЕЛЬЗЯААА ??? И чего тут стыдного? Это мне стыдно, что все слова растеряла от восторга и неожиданности...
А NO_more самую лучшую благодарность вынесла - взяла и СРАЗУ ПРИГОТОВИЛА! Вот здорово, Наташа !

alena-solena писал(а):

А NO_more самую лучшую благодарность вынесла - взяла и СРАЗУ ПРИГОТОВИЛА! Вот здорово, Наташа

Действительно, молодец!!!

No_more писал(а):

заглянула в холодильник, не поверишь, есть все ингредиенты!!!!! Решила - это знак!!!!

Ты просто реактивная!!!

No_more писал(а):

! НУ я конечно, как ты украшать не умею, украсила лишь оставшимися сухариками!

Отличная фотка! Такая аппетитная!!!!!

No_more писал(а):

СПАСИБО, Лилечка, еще раз за твои вкусные рецептЫ!!!!!!!

На здоровье!!!! Я так радуюсь, когда вам рецепты нравятся!!!

alena-solena писал(а):

Как это НЕЛЬЗЯААА wacko1 ??? И чего тут стыдного? Это мне стыдно, что все слова растеряла Embarassed от восторга и неожиданности...

Ничего себе растеряла?!!! Столько тёплых слов!!!

Лилечка!! Слова у меня закончились и пошли мотивы!!Ивушка зеленая над рекой склоненная......)))))))) Мой взгляд радуется, а душа поет, когда я вижу твои произведения!!! Какое счастье - творить , создаваьб и радовать людей такой красотой!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО тебе за такой труд и творчество!!!

сангари писал(а):

Слова у меня закончились и пошли мотивы!!Ивушка зеленая над рекой склоненная......)))))))

Наталья, как же меня Ваши слова растрогали....

сангари писал(а):

Какое счастье - творить , создаваьб и радовать людей такой красотой!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО тебе за такой труд и творчество!!!

Это и правда ОГРОМНОЕ счастье, когда твоё творчество заставляет улыбаться! Мне от этого так тепло на душе! И настроение всегда хорошее!!! Огромное спасибо!!!!

Лилия - это вам.

MatildA777
Лилёк,красота да и только! Шикарная картина! Пока у меня зреет в голове - у тебя уже в салате Спасибо,Лилечка!!!!

timosha77 писал(а):

Лилия - это вам.

Спасибо огромное!!! -Это Вам!

Lakshmi писал(а):

Лилёк,красота да и только

Анжелочка

Lakshmi писал(а):

Пока у меня зреет в голове - у тебя уже в салате

Да у тебя салаты быстрее появляются!!!! Я смотреть не успеваю!!!

MatildA777
ЛИличка, ты просто поражаешь своей неудержимой фантазией!!! Шедеврально Невероятно красиво! Нет слов, просто прекланяюсь перед талантом Спасибо за эстетическое наслаждение