Трухлявый пень

Анна - Спасибо большое за рецепт! Пекла торт дважды. Из всех сметанников, етот самый любимый в нашей семье.
Я складываю рулетики в разьемную форму разрезом вверх (обмакнув в сметану) плотно друг к другу. Из етой порции получается 2 ряда в высоту. А когда тортик пропитался (через день), я его из формы достаю. Очень его удобно украшать в таком виде. А разрез получается как бы разноцветные кубики - очень красиво.