АллаЯ
Алла
65 лет
Canada
an79 Если Ваш ганаш постоит в холодильнике - он затвердеет, тогда его можно набирать чайной ложкой, скатывать в шарики и обваливать, по-желанию, или в какао, или в кокосовых стружках, или в вафельных крошках, или в сахарной пудре, или в растопленом шоколаде, в общем вариантов много
Для трюфелей ганаш взбивать не нужно
