Жареные вешенки

А я вот никак не могу "понять" вешенки, хотя пыталась готовить и так, и эдак, и супчик из них варила... Но, благодаря Ирочкиному рецепту, я думаю, что, наконец, моё взаимопонимание с вешенками, наконец, состоится!