Пшенично-ржаной хлеб «Импровизация»

Katrinute

Ekaterina

41 год
Lietuva
Lunetta писал(а):
а мякиш серый получается??


Мария, мякиш такого медового цвета (на фото идентично). Попробуйте пиво, которое будете в тесто лить - оно даст свой привкус.

Я использую литовский Porter Utenos, а что Вам доступно.... не знаю.

Lunetta писал(а):
не отговаривай, там сложный рецепт


я начинала ржаной хлеб с этого рецепта. Он стоит того, чтобы позаморачиваться. У меня закваска без проблем заквасилась.

Дончанка писал(а):
Спасибо за рецепт!


На здоровье, Таня! Надеюсь, не разочарует.

 
18 Фев 2010 14:32

Страница 1 из 2