Салат от Ольги Анатольевны

Хочу поделиться рецептом салата из печени, на сайте уже есть наподобе, у меня чуток по-другому. Пошаговые фото не стала делать, салат очень прост в приготовлении: Отвариваем порезанную на произвольные небольшие кусочки печень, затем хорошенько промываем, режем соломкой и обжариваем на раст.масле, откладываем на тарелку, по отдельности обжариваем лук и морковь, все складываем в салатник, добавляем выдавленный чеснок, кукурузу консерв. и заправляем майонезом. Этим рецептом поделилась моя бывшая коллега - Ольга Анатольевна, это ее фирменное блюдо, поэтому и такое название. Самое интересное, что сама Ольга Анатольевна печень терпеть не может, но обязательно на все конторские посиделки готовила именно этот салат. Буду рада если вам понравится