Всё о выпечкe хлеба

Bekbz писал(а):

выливаю бОльшую часть закваски

Не наш метод... для большинства на этом сайте закваска-как домашнее животное.
За ссылку сенкс, на досуге посмотрю. Хотя, при желании, можно с таким же успехом накидать совершенно противоположных исследований...
Всегда важно верить во что-то .