Васильевна
Галина
73 года
Старый Оскол
Lana_nov
Свет, белую фасоль нужно отварить до мягкости, протереть через сито или 2-3 раза провернуть в мясорубке. Для сладкой начинки добавить масло сливочное и сахар по вкусу, для солёной - добавить обжаренный лук, посолить и совсем немного поперчить. В начинку, чтобы она была не очень сухая , я добавляю отвар фасолевый.
Делаю начинку для пирожков и из гороха, в пост- самое то...