Нежный сливочно-творожный торт

kis08

kis08 писал(а):

Ирочка! Добрый день Завтра хочу сделать этот чудо-торт. Очень переживаю, что могу напортачить. У меня День рождения и прийдёт куча гостей. Нужно удивить. Уже все тут перечитала, все рекомендации.

Оксаночка, главное не переживать и ВСЕ получится! Желаю тебе УДАЧИ и легкой работы с тортиком!

kis08 писал(а):

какого диаметра твоя форма?

26см

Татьяна21

Татьяна21 писал(а):

залить чем? молоком?

да, Татьяна, молоком или 10% сливками. Для заливки желатина необходимо 100г жидкости

Ириshа писал(а):

1 пакетик желатина (20г) + 100г молока для заливки желатина

Татьяна21 писал(а):

и что означает "распустить"

это значит, когда желалин набухнет, его надо нагреть на водяной бане (но не доводить до кипения!), чтобы он полностью растворился!
Танюша, если будут еще вопросы - не стесняйся, спрашивай. Чем смогу - помогу!