Салат «Школьницы»

Хочу предложить вам вариант очень вкусного салатика. Когда я училась в школе, к нам в столовую пришла новая повар. И мне очень сильно понравился этот салатик.
Ингридиенты:
Картофель - 250 г
Яйца - 6 штук
Куриное филе - 500 г
Лук - 200 г
Грибы ( я беру шампиньоны) - 400 г
Соль
Перец
Майонез
зелень для украшения
Приготовление:
Куриное филе отвариваем и режем кубиками
яйца слегка взбиваем вилкой с щепоткой соли и жарим яичные блинчики
грибы солим и жарим до готовности
лук режем мелкими кубиками и заливаем кипятком на 10 минут
картошку трем на терке для корейской моркови или нарезаем очень тонкими брусочками
заливаем картошку кипятком и оставляем на 10-15 минут. (если картошечка будет все еще откровенно сырой, то можно минутки 2-3 поварить на плите ее)
Смешиваем курицу, грибы, картошку(воду слить), лук и порезанные полосками яичные блинчики,заправляем майонезом, солим перчим и перемешиваем. украсить по вкусу.
Приятного аппетита!