Zarifa
Zarifa
46 лет
Город Ветров и Огней
Ванилька, только пектин и агар-агар не взаимозаменяемы. Пектин подходит для джемов или десертов с фруктами, а агар заменитель желатина. Пектин нельзя добавлять в молочные десерты, в сливки, например, они сразу скисают.