Маринованный сыр

в этот раз маме мариновала только сулугуни... мне почему-то не понравился... именно сыр... все таки остановлюсь на сыре типо "Гауда"... и маринад какой-то... тегучий... почти как жиле... интересно... это из-за чего? и маринад... на вкус какой-то странный... может из-за сыра...
в следующий раз... гауду на оливковом масле попробую...
п.с. купила 15 трав от галина бланки )))