Пряники на жженом сахаре

Оленька, спасибо, солнышко, за рецепт!
Пряников никогда не пекла, но очень их люблю . Настоящие, тульские, ела в далекой молодости, проходя преддипломную практику в Тульской области, но вкус помню до сих пор.
Обязательно напишу, что у меня получится