Греческий сырный крученый пирог(Македонико стрифтари)

Лилечка, уже несколько месяцев фотки твоего чудесного пирога висят у меня на компьютере и вот только сегодня добралась до твой странички отчитаться и поблагодарить за еще один замечательный рецепт! Я не большой любитель сыра, поэтому съела только кусочек, чтобы знать что это и с чем его едят , мне понравилось, но муж мой - сырная душа, правда как раз на диету сел, поэтому скрепя сердце и желудок съедал в день только по одному кусочку, приговаривая, что если бы не диета, то за раз половину пирога съел бы Рецепт - a keeper, так что буду радовать мужа еще и еще Спасибо тебе огромное! А вот и фотки (делала из цельнозерновой муки, поэтому он коричневый):

и кусочек: