Греческий сырный крученый пирог(Македонико стрифтари)

Лилия, доча была очень рада этому пирогу)))

deka
Диана,супер!!!очень здорово вышло!!!! ну а как тебе на вкус???
спасибо Лилии за рецепт!!!!!!!!!!!

NENI4KA писал(а):

Лиличка,ты как всегда на высоте!!!

Женечка,

deka писал(а):

Лилия, доча была очень рада этому пирогу)

Дианочка,какая ты умница!!!И как быстро!!!Спасибо,что решилась!!! А пирог просто чудо! А мой уже закончился...

sveta писал(а):

спасибо Лилии за рецепт!!!!!!!!!!!

Светочка,

ннну подружки македонки держитесь...вот я их удивлююю Лилек спасибочки мой золотой!!! отчетаюсь в ближайшее время...
это тебе

luluza писал(а):

Лилек спасибочки мой золотой!!!

Пожалуйста,дружок!!!
А я то и думаю,где это моя подружка,любительница тесто раскатывать... Это же пирог в её вкусе...

Лиль, ты как всегда со своей вкуснятиной, абожаю твои рецепты ! Спасибо большое !

Irina Haas писал(а):

абожаю твои рецепты !

Ирочка,спасибо большое А я балдею от твоих тортиков...

Oy Liliya vyglyade ochen' vkusno,
obyazatel'no poprobuyu i etot Borek(v turcii tak nazivayut)
Sposibo

Makusha
я думаю,что понравится,этот пирог такой вкусный.... А у нас борек называется все,что фаршировано сыром...

Только сейчас добралась до этого чудесного рецепта, -- только что испекла пирог. Очень вкусно!
Всегда выискиваю рецепты блюд с сыром.
Еще готовила судзукакья и универсальный пирог. Все понравилось.
Лилечка, большое спасибо за твой труд.
Очень жалею, что совсем недавно попала на ваш чудный сайт.

Ирочка,огромное спасибо,так приятно....

irlander писал(а):

Очень жалею, что совсем недавно попала на ваш чудный сайт.

Лучше поздно,чем никогда... Это тебе-

Лилия
Большое спасибо за рецепт. Вчера сделала этот волшебный пирог. Получилось ооочень вкусно!!!! Я, правда, фету заменила брынзой, но всё равно получилось замечательно. Ещё раз спасибо!!!

Ирочка,мне очень приятно,что пирог понравился.... Огромное спасибо за отзыв....

Лилечка, эфхаристо поли за рецепты Читаю и сразу бабушку вспоминаю свою, она часто так готовила. Испекла вот македонико стрифтари, только сверху посыпала ещё сезамом, вкуснятина необыкновенная





У меня ещё вопрос - осталось тесто в холодильнике, что-то я многовато его сделала Сколько его можно хранить, и что бы такого ещё испечь из него?

Лерочка,какой пирог у тебя красавец!!! Бабушка должна гордится такой внучкой...

LaMer писал(а):

У меня ещё вопрос - осталось тесто в холодильнике, что-то я многовато его сделала Embarassed Сколько его можно хранить, и что бы такого ещё испечь из него?

Лерочка,у меня очень много рецептов с таким тестом..Вот,посмотри...
http://forum.say7.info/topic5083.html
http://forum.say7.info/topic4896.html
http://forum.say7.info/topic3302.html
http://forum.say7.info/topic3727.html
Желаю удачи!

Лилия, спасибо за рецепт !
Приготовила ваш пирожок как только увидела!
Мои все восторге и даже не поняли как такой получился...очень интересный и ВКУСНЫЙ, смели за 5 мин !
Вот только позволила себе добавить лука обжаренного (мои очень любят) и укропчика.
СПАСИБО

dar'yshka писал(а):

Лилия, спасибо за рецепт girl_claping !

dar'yshka
Я очень рада,что вам понравилось...

dar'yshka писал(а):

Вот только позволила себе добавить Embarassed лука обжаренного (мои очень любят) и укропчика.

Замечательная добавочка...

Лилия, очень красиво пирог выглядит! Скажите, а в идеале должно быть тесто фило? Видела по телевизору передачу из греческого ресторана в Англии, они готовили похожий пирог, только клали в начинку еще бланшированные виноградные листья, а так как тесто фило растягивается почти до бесконечности, то закрутили длинную колбаску, уложили в форму наподобии вашего пирога, сбрызнули оливковым маслом и запекли.

Katrinute писал(а):

Лилия, очень красиво пирог выглядит!

Катя,спасибо!!!!

Katrinute писал(а):

Скажите, а в идеале должно быть тесто фило?

Да,конечно...

Katrinute писал(а):

клали в начинку еще бланшированные виноградные листья

Ну это уже рецепт другого района Греции,я раньше даже не слышала о таком.... наверное вкусно

Готовила этот пирог уже насколько раз, спасибо за рецепт))) но увы фоток не делала, уж быстро все съедали)))))
обязательно сфоткаю в следующий раз)))))

Гаянэ,огромное спасибо за отзыв,мне очень приятно,что вам понравилось....

ЛИЛИЯ
спасибо за рецепт очень понравилось


очень вкусно

IRI писал(а):

очень вкусно

Ирочка,спасибо за фотографию,очень красивый пирог получился...

Лилечка, уже несколько месяцев фотки твоего чудесного пирога висят у меня на компьютере и вот только сегодня добралась до твой странички отчитаться и поблагодарить за еще один замечательный рецепт! Я не большой любитель сыра, поэтому съела только кусочек, чтобы знать что это и с чем его едят , мне понравилось, но муж мой - сырная душа, правда как раз на диету сел, поэтому скрепя сердце и желудок съедал в день только по одному кусочку, приговаривая, что если бы не диета, то за раз половину пирога съел бы Рецепт - a keeper, так что буду радовать мужа еще и еще Спасибо тебе огромное! А вот и фотки (делала из цельнозерновой муки, поэтому он коричневый):

и кусочек: