Филейный шашлык «Волнистый»

Филейный шашлык "Волнистый"



Делала на выходных такой вот шашлычок из куриного филе.Вкусно,нежно,пикантно.Можно готовить на гриле,в духовке или на сковороде.



продукты:
Филе курицы без костей и кожи.

Для маринада: (на два филе)
4 ст. ложки подсолнечного масла
2 зубчика чеснока через чеснокодавку
1 ст. ложка сахара
3 ст.ложки кориандра (свежего или сухого)мелко нарезать
1 ст.ложка соевого соуса
перец чили
соль,перец

Деревянные палочки замочить в холодной воде минут на 30,тогда они не будут гореть.
Мясо нарезать длинными полосками,нанизать на палочки гармошкой.
Смешать составляющие для маринада.Положить в маринад палочки с мясом,накрыть пленкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.
Готовить шашлык 10 минут на гриле или 20 минут в духовке при 200°,а так же очень быстро на сковороде,слегка смазать сковороду маслом и поджарить шашлык со всех сторон.

Хороший рецепт! Забираю!

Вкусненько Спасибо

Красота! А что с прежней аватаркой? Надоела?

escada
Лена

LeDi WaDa
Валерa

Елма
Лена

девочки,спасибо большое за интерес и внимание,буду очень рада,если рецептик пригодится и понравится!!!

Елма писал(а):

А что с прежней аватаркой? Надоела?

Цветочки больше нравятся,но скоро они отцветут,так я сразу и выйду из подполья
Леночка

Какой аппетитный шашлычок...Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!
В закладки

Ням-ням! Вкусненький шашлычок!!!!!!!!
Обязательно воспользуюсь рецептиком!!!!!!!

Ollly

Ollly писал(а):

Какой аппетитный шашлычок...Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! В закладки

Оля,пробуйте на здоровье.получаетcя очень вкусно!!!

Малгося

Малгося писал(а):

Обязательно воспользуюсь рецептиком!!!!!!!

Буду очень этому рада!!
Спасибо за интерес

Аделичка. классный рецепт!!! С удовольствием забираю в закладочки!!!

sfinks

sfinks писал(а):

С удовольствием забираю в закладочки!!!

Отдаю с удовольствием,пробуй!!!

Аделичка - спасибо за рецептик !!!- я так тоже делаю - только вместо сахара в маринад добавляю мед, вообще очень люблю этот рецепт, т.к. готовится очень быстро, выглядит прекрасно ....ну и очень вкусно!!!!

Дачно-шашлычный сезон начался!!!!!!! Такого рецептика не знала, а как все просто и красиво оказалось.
Спасибо!

Аделичка! Огромнейшее спасибо за такой вкусный шашлычок! Приготовила к сегодняшнему обеду и мы с аппетитом откушали!!!

syzi

syzi писал(а):

я так тоже делаю - только вместо сахара в маринад добавляю мед, вообще очень люблю этот рецепт,

Сусанна,спасибо!!!

А ведь действительно,
вместо сахара можно медку положить,мерси!!!

Ираф

Ираф писал(а):

Дачно-шашлычный сезон начался!!!!!!!

Да,по-выходным со всех сторон такие запахи доносятся...

Пользуйся на доброе здоровье,Ирина,надеюсь понравится такой быстры вариант!!!

Жанчик


Жанночка,вот так порадовала ты меня!!!

Жанчик писал(а):

Огромнейшее спасибо за такой вкусный шашлычок!

На доброе здоровье!
Очень-очень рада,что понравился вкус такого шашлыка.

Жанчик писал(а):

Приготовила к сегодняшнему обеду и мы с аппетитом откушали!!!

Вот и меня устраивает быстрота рецепта,ну и вкус,конечно же тоже!
Спасибо,дорогая,что испробовала рецептик!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1221872583.html][/URL]

я к сожалению без фотоотчета,не успела
рецепт

необычно.просто и быстро
мой муж вообще не поклонник курицы,но шашлычок ел с таким удовольствием,будто он свинной

спасибо за рецепт

tanKA_

tanKA_ писал(а):

спасибо за рецепт

Очень-очень приятно,что понравилось вам

tanKA_ писал(а):

необычно.просто и быстро мой муж вообще не поклонник курицы,но шашлычок ел с таким удовольствием,будто он свинной

Вот-вот здесь все дело в маринаде, нем тоже очень по-вкусу пришелся

Таня,спасибо за пробу и отзыв!!!

Аделия, а сколько примерно весит 2 филе куринных? 250гр?
Кориандер молотый тоже пойдёт? он же концентрированный, чем свежий или меньше надо взять?

Natali-92

Natali-92 писал(а):

Аделия, а сколько примерно весит 2 филе куринных? 250гр?

да,примерно 250-300 грамм

Natali-92 писал(а):

Кориандер молотый тоже пойдёт? он же концентрированный, чем свежий или меньше надо взять?

молотый тоже подойдет,возьми меньше-1 столовая ложка хватит

adelja писал(а):

молотый тоже подойдет,возьми меньше-1 столовая ложка хватит

Спасибо за ответ и рецепт Аделия, я так и сделала, вот отчётик,
остальное съели!

Natali-92

Natali-92 писал(а):

Спасибо за ответ и рецепт Аделия

На доброе здоровьe!!!

Natali-92 писал(а):

вот отчётик, остальное съели!

Ну значит было вкусненько
Ура!!! Очень этому рада
благодарю за доверие и аппетитный фотоотчет

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-986178663.html][/URL]

Для куриного шашлыка используйте или крылья или ноги.Грудка у курицы получится очень сухая...

Untro

Untro писал(а):

Для куриного шашлыка используйте или крылья или ноги.Грудка у курицы получится очень сухая...

Этот шашлычок получается не сухой,просто не успевает таким получаться

вот уж точно могу подтвердить что шашлычок этот не сухой, наверно самое нежное куриное мясо, которое я когда либо ела . я правда с чили переборщила, но как по мне это сильно мясо не испортило. любимый сказал, обязательно спасибо передать и рецепт сохранить .

Аделичка,делала сегодня твои шашлычки,очень вкусно спасибо за рецептик!!!