Варианты начинки для пиццы

Сообщение Автор
Варианты начинки для пиццы
16 Мар 2007 1:00

Распечатать сообщение
Предлагаю в этой теме поделиться своими любимыми вариантами начинки для пиццы.
Настя
Администратор

38 лет
Новосибирск

НастяМои рецепты
 
16 Мар 2007 10:32

Распечатать сообщение
Безумно люблю вот такую начинку для пиццы:
Отварную или запеченную куриную грудку и несколько полосок копченого бекона порезать на полоски. Разкладываем их на основе для пиццы, т.е. тесте, и посыпаем тертым сыром и порезанными оливками. просто супер...МММWink Very Happy
Александра





АлександраМои рецепты
 
18 Мар 2007 6:49

Распечатать сообщение
Привет
Я работаю по выходным в итальянском рестаране и у нас делают пиццы
разные.Тесто смазать томатным соусом .сверху сырам посыпать. разложить
солями .ветчены кусочками . грибы шампиньоны и снова сыр .И другая
пицца называется ХАВАЙ 1 ряд томатный соус 2 ряд сыр 3 ряд солями 4 ряд ананас с банок без воды 5 ряд сыр. Так же можно приготовить и
с овощами. и со щпинатом.и очень вкустно с рыбой консервной в масле 1ряд томатный соус 2 ряд сыр 3 ряд рыба без масла 4 ряд лук кольцами 5ряд сбрызнуть оливкавым маслом чуть чуть 6 ряд сыр
Возможно кто нибудь приготовит пиццу по моему рецепту. Я хотела бы знать понравилась пицца или нет
Марина2


47 лет
Германия

Марина2Мои рецепты
 
27 Мар 2007 19:45

Распечатать сообщение
очень люблю овощную начинку.ПОка тесто походит ,в духовке запекаю баклажаны и красный перец.Потом чищу и просто руками рву на полосочки и выкладываю на тесто , оливки..лук кольцами,помидоры нарезаю кружочками и всю эту красоту присыпаю сыром и в духовку.
Гость





 
27 Мар 2007 21:20

Распечатать сообщение
Марина2 писал(а):
Привет
Я работаю по выходным в итальянском рестаране и у нас делают пиццы
разные.Тесто смазать томатным соусом .сверху сырам посыпать. разложить
солями .ветчены кусочками . грибы шампиньоны и снова сыр .И другая
пицца называется ХАВАЙ 1 ряд томатный соус 2 ряд сыр 3 ряд солями 4 ряд ананас с банок без воды 5 ряд сыр. Так же можно приготовить и
с овощами. и со щпинатом.и очень вкустно с рыбой консервной в масле 1ряд томатный соус 2 ряд сыр 3 ряд рыба без масла 4 ряд лук кольцами 5ряд сбрызнуть оливкавым маслом чуть чуть 6 ряд сыр
Возможно кто нибудь приготовит пиццу по моему рецепту. Я хотела бы знать понравилась пицца или нет





А,, ХАВАЙ"-это в смысле кушай, или Вы имеете ввиду пицца ,,Гаваи"?
LANA





LANAМои рецепты
 
28 Мар 2007 4:10

Распечатать сообщение
LANA спасибо. Да я допустила ошибку. Правильно ГАВАЙ.
Марина2


47 лет
Германия

Марина2Мои рецепты
 
29 Мар 2007 1:25

Распечатать сообщение
Да все номано! Я просто ,,юморю"!
LANA





LANAМои рецепты
 
29 Мар 2007 17:18

Распечатать сообщение
Я люблю пиццу делать со сложной начинкой---

майонез
колбаса (ветчина,вар.мясо)+шампиньоны
майонез сеткой
перец сладкий(полукольца)+помидоры (кольца)+ оливки,маслины(кольца)
майонез сетка
много сыра....

Тесто делаю только дрожжевое.
Получается пирог-пицца.
Сделаю 2-е штуки--и мои едят как самостоятельное блюдо.
Иногда утилизирую кетчуп.Добавляю впослойки с майонезом.Тоже вкусно.
ЕленаП


48 лет
Моск.область

ЕленаПМои рецепты
 
09 Апр 2007 21:48

Распечатать сообщение
u menya mnogo druzej i znakomyx iz Italii, tak vot ix lubimaya pizza byla takaya, prosto testo + tomatnaya nachinka (iz natertyx vidimo pomidorov) i nemnogo pasty + syr mozarella, bol'she nichego, specij k sojaleniu ne pomnu. Ochen' vkusnyj variant.

U nas v erevanskix pizzeriyax naryadu so vsemi vozmojnymi pizzami takje podaut pizzu "armyanskuyu"), na testo vykladyvautsya narezannye sudjux, basturma, pomidory, bolgarskij perec i mnogo syra, smes' belogo i jeltogo. ochen' vkusno. No sama predpochitau obychnuyu s vetchinoj, tomatom i syrom:)

s uvajeniem: Karina
Гость





 
11 Май 2007 16:25

Распечатать сообщение
Пицца-наше любимое блюдо в семье,делаю на все способы,но вкусная с мягкой колбасой,я её перемалываю на мясорубке,потом 1 слой всегда том.паста или кетчуп,колбаса2слой и кто что любит на верх, сыр должен быть последний слой.Верте вкусно!!!!
oksana-čexija
Гость




 
11 Май 2007 16:37

Распечатать сообщение
,,МАРКО ПОЛО" сыр горгонзола,грибы, свинина, говядина, бекон, паприка
,,БАГАМЫ" грибы, свинина, ананас,,бекон, две порции сыра.
,,НЬЮ ЙОРК" сыр чеддер, грибы, бекон, говяжий фарш
,,ПРИНЦ" сыр, грибы, говяжий фарш, бекон, салями, лук
,,ТРОПИКАЛ" сыр, грибы, ананас, креветки, карри
,,ВАЛЕНТИНО" сыр, грибы, кебаб, бекон, помидор, зеленый салат,сметана
,,МАТЬ ТЕРЗА" сыр, грибы,креветки,артишок
,,САРДИНА" сыр, грибы, сардины, паприка,лук, оливки, чеснок
,,АНАТОЛЬ" сыр, грибы, курица, свинина, брынза, оливки,чеснок, лук
орегано
,,ВИКИНГ" сыр,грибы, курица, кукуруза,горошек,паприка, лук
LANA





LANAМои рецепты
 
15 Май 2007 21:08

Распечатать сообщение
Добрый день!
А кто может подсказать ещё возможные варианты с фаршем. Его нужно обжаривать на сковородке и как, до полной готовности или нет? И какое мясо можно брать?
Зараннее благодарна за ответы curtsey
Ram
Гость




 
16 Май 2007 12:50

Распечатать сообщение
На мой взгляд фарш обязательно нужно обжарить,т.к. при приготовлении жидкость от сырого фарша уйдет в тесто и не известно какой получится результат.Есть такие рецепты пицц ,где тесто жидкое- тогда наверное можно попроктиковать с сырым фаршем.

А какой фарш лучше-- ето уде на ваше услотрение-- кто что любит, на вкус и цвет.... Smile Exclamation
ЕленаП


48 лет
Моск.область

ЕленаПМои рецепты
 
26 Авг 2007 2:02

Распечатать сообщение
а вот у меня начинка для Пиццы очень простая, и при этом самая любимая!
Все просто, первоначально смешиваю майонез и кетчуп в емкости в одинаковой припорции. Режу колбасу вареную на кубики, помидорки на кружочки, сыр тру на терке крупной. Готовлю дрозжевое тесто вот так - Покупаю сухие дрожжи без примесей и добавок.
В 1 стакан теплой!!! ( не ГОРЯЧЕЙ) воды добавляю 1 чайную ложку сахара, перемешиваю. В стакан добавляю 1 столовую ложку сухих дрожжей ( ну или 1 упаковочку маленькую) . Все это должно постоять 10 минут, в стакане в результате брозжения образуется пенка. После 10 минут в добавляю 2 столовые ложки сливочного масла, щепотку соли и 1.5 стакана муки, перемешиваю до однородной жидкости и оставляю еще на 5-10 минут. После этого, добавляю оставшуюся муку еще 1-1,5 стакана ( но это уже надо смтреть по необходимости) вымешиваю тесто, чтобы оно не очень забите было. Взбиваю, накрываю полотенцем, ставлю в тепло еще минут на 15 ( но это в принципе не обязательно ) и все, тесто готово . verygood
Тесто на протвне смазываю сусом из кетчупа и майонеза, обильненько, далее кладу колбасу, и сверху помидорки, оставшимся соусом смызываю помидорки, посыпаю сыром много-много. И в духовку до готовности. Люблю такую пиццу и в горячем состоянии и еще больше в холодном, так как за счет соуса она получается совсем не сухая Smile и очень вкусная Smile
Ира


34 года
Санкт-Петербург, Сургут

ИраМои рецепты
 
26 Авг 2007 14:26

Распечатать сообщение
А мы больше любим такую пиццу. Основу намазываю томатом и майонезом, посыпаю приправками "для пицц" , затем тёртый сыр, шампиньоны, полукопчёная колбаска, зелень и немного репчатого лука.

Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
28 Авг 2007 17:09

Распечатать сообщение
Девочки,попробуйте заменить соус(или как там это называется,но в общем то ,что намазывают на тесто).Вместо майонеза возьмите сыр типа "Filadelfia"(это вроде растертой творожной массы,но не сладкая).Лизонька,у меня к Вам особая просьба:если девочки не поймут,какой сыр,помогите объяснить(это любой Frischkäsezubereitung).Конечно,можно взять и сладковатый(например,с ананасом).Б зависимости от сыра будет меняться вкусовая гамма.Сыр можно смешать и с кетчупом,но вкуснее с каким-то готовым соусом(типа Onkle Bans И т.д.).Вариавтов-тысячи.Сообщите,понравилось или нет
tatakoka

Tatjana

48 лет
germania

tatakokaМои рецепты
 
28 Авг 2007 18:38

Распечатать сообщение
Tatakoka, на этом форуме уже много раз обсуждался вопрос о том, что такое сыр Filadelfia.
Думаю, все уже поняли, что это то, что называют сливочным сыром.
Мягкий эластичный густой жирный творог. В Германии продается самых разных фирм. В классическом варианте он чуть-чуть присоленный. Но бывает и с самыми разными добавками как солеными, так и сладкими.
Лиза


63 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
28 Сен 2007 1:03

Распечатать сообщение
Я ем Super Hawaiian Yahoo! pooh_honey тольо в пиццерии Pizza Nova Very Happy ,потому что там используют свежие ананасы,копчёную ветчину и ГЛАВНОЕ бекон Very Happy (копченый ) вот ссылка на сайт http://www.pizzanova.com/Menu/PizzaNova_Products.aspx?Id=4 ,если какие компоненты не понятны ,то я переведу sharik
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
12 Окт 2007 20:10

Распечатать сообщение
Мне очень нравиться одна начинка, ее кладут в пиццу "Маргарита". Смазывают основу пиццы томатным соусом (не портите пиццу всякими кетчупами) ложите кружочки помидоров, порезанный кружочками сыр моцареллу, можно вместо моцареллы сулугуни, посыпать это все свежим базиликом и в духовку! Няяямкаа!!! sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik give_heart sharik
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
12 Окт 2007 20:18

Распечатать сообщение
Лав-Ира
Спасибо за ссылочку Romashki , там такое разнообразие!!! good
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
12 Окт 2007 20:22

Распечатать сообщение
А мне нравится, конда в пицце присутствуют грибы, копчёная колбаска наподобие салями и свежие помидоры. Всё остальное - в зависимости от ассортимента продуктов, имеющихся под рукой, и настроения. Майонез в пицце, правда не не люблю. Но это - дело вкуса. sharik sharik
Люси


70 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
13 Окт 2007 7:25

Распечатать сообщение
Василиса писал(а):
Лав-Ира
Спасибо за ссылочку Romashki , там такое разнообразие!!! good

Василиса Rose
Рада,что ссылка пригодилась Romashki
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
18 Окт 2007 4:08

Распечатать сообщение
а никто не подскажет,как делать тонкое тесто для пиццы-похоже,не дрожжевое,так называемое thin and crispy? sharik
Natik

Наталия

37 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
25 Окт 2007 16:38

Распечатать сообщение
Natik
Возьми любое тесто для пиццы, тонко раскатай, хорошо посыпь мукой, наверни на скалку НЕ ПЛОТНО, перенеси на форму, там разверни. Romashki
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
28 Окт 2007 16:14

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся
good спасибо,Викочка friends
Natik

Наталия

37 лет
Estonia

NatikМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |