Сырные булочки «Восторг»

Rusalochka писал(а):

булочки вкусненькие получились

Анечка,они у тебя ещё и красивенькие получились!

Rusalochka писал(а):

Я делала половину нормы(получилось 7шт.) Муж тут же за супчиком 5шт и съел, они даже остыть окончательно не успели. А 2 шт. я еле-еле успела себе ухватить.

Ну и на здоровье - в следующий раз сделаешь полную норму и тогда всем достанется!

Rusalochka писал(а):

Я дрожевого теста потому и боюсь, что у меня ника не выходит с ним подружиться.

Анечка,у тебя всё впереди! Я тоже с дрожжами никогда не работала,а стала пробовать когда зарегистрировалась на этом сайте .Чем больше печёшь - тем лучше получается.Сейчас уже и хлеб стала печь

Rusalochka писал(а):

Какие они должны быть внутри? Нам показалось, что они получились у меня жесковаты? От чего это может быть? И внутри, если сравнивать с фото Елены, они не такие ровненько-пористые были.

Анечка - у меня тоже пористые получились как у Леночки и очень-очень мягкие

Rusalochka писал(а):

И еще может существуют какая-то маленькая хитрость как потом снимать выпечку с бумаги. Они у меня приклеились намертво почти и некоторые так и оторвала прям с бумагой (боялась, что если остынут прям на ней то еще больше присохнут).

Анечка,может у тебя бумага была некачественная? У меня вообще ничего не приклеелось(если честно,то у меня такая бумага,которую я несколько раз использую и ни разу ничего не пристало )Даже встречала в некоторых рецептах что бумагу надо смазать маслом,то я свою никогда не смазывала Снимать надо сразу и остужать на решётке(я ещё полотенцем накрываю сверху,только незнаю правильно это или нет ,посоветуюсь с Сашенькой-Маркизко,она мой главный советчик в таких вопросах )
Спасибо за отзыв,Анечка и за фоточку! Надеюсь у тебя получится в следующий раз ещё лучше,потому что булочки просто тают во рту Спрашивай что непонятно,а с Сашенькой я посоветуюсь!