Хала Литовская

Маркизко
Сашенька! Вот и я дорогая! Вчера мне наконец ничего не помешало заняться халой и я решила посвятить время её выпечке.Сделала всё пошагово,чтобы услышать критику в свой адрес и твои корректировки(что очень ценно для меня )
Вот так я заплела халу

Вроде ничего получилось ,но я решила выпекать в форме,а подходящей для хлеба у меня нет Взяла чугунный казанок (незнаю подходящая ли это посудина для выпечки хлеба )Вот так уложила туда халу

Вот так она выглядела после расстойки (на улице уже потемнело и фотки дальше делались при искуственном свете )

Дальше расколотила яйцо,смазала халу и выпекала 45 минут,форму я тоже смазывала.Вот так у меня получилось

Форма конечно некрасивая получилась ,наверно лучше просто на протвине выпекать И ещё у меня корочка хрустящая получилась

Я остужала на решётке и сверху накрывала полотенцем.Незнаю правильно это или нет.Вот я пекла свои сырные булочки,то они очень мягкие получились,а Аня пекла и у неё почему твердоватые вышли(если не трудно будет,Сашуль загляни в темку,может что посоветуешь )
По вкусу хлебушек потрясающий Однозначно буду печь ещё,только буду пробовать разные варианты.

Смотрю у тебя и порезался красиво,ровненько ,а у меня ломался На вкус ничего не повлияло,но хочется красоты и совершенства
Сашуль,ничего что я тут процессом темку засорила ,если что то я уберу лишнее,оставлю только фотки готового хлеба(ну мне уж очень хотелось показать тебе всё что у меня получилось )
Сашуля,спасибо за отличный хлебушек и твои бесценные советы!