Все, что Вы хотели знать о баранине...

Камелия писал(а):

Катюша, и мои два рецептика возьми

Наталья, спасибо большое, уже выложила!

Буряточка писал(а):

С огромным удовольствием пролистала всю темку, потому что обожаю баранину т.к выросла на ней))) У меня дедушка был чабаном и даже заслужил звание героя соц. труда, а теперь мой папа также разводит овец, так что баранина у нас почти круглый год, за исключением времени окота))) Буду теперь радовать мужа разными блюдами, он у меня обожает баранину!!!

Саяна, не шутите - мы Вас так просто не отпустим! С такими-то корнями! Вы уж нам свои рецептики и секреты обращения с бараниной расскажите!
У меня вот сразу вопрос: я знаю, что для запекания целого барашка на вертеле, его закапывают в землю на несколько дней. Саяна, поспрашивайте у своих, пожалуйста, как его закапывают и что дальше с ним делают!