Крекеры

Крекеры



Это вкусненькое хрустящее печенеце, которое у нас съедается вмиг . Вкусно и с супом и чаем. Тесту надо выстоять 12 часов перед выпечкой, поэтому я делаю его вечером, а утром уже пеку. Получается очень много печенюшек.

Мука 450 гр.
Масло или маргарин 220 гр.
Яйцо 1 шт. (желток)
Дрожжи 5 гр. свежие
Соль 1 ч.л.
Сметана 150 гр.

В муке с солью растереть размягченное масло и дрожжи. Добавить желток и сметану. Замесить тесто.



Накрыть и спрятать в холодильник на 12 часов. По истечении достать тесто, раскатать тоненько, выдавить фигурки или нарезать ножом , наколото вилкой.



Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов, 5-7 минут.





Надеюсь Вам понравится