Крекеры

Крекеры



Это вкусненькое хрустящее печенеце, которое у нас съедается вмиг . Вкусно и с супом и чаем. Тесту надо выстоять 12 часов перед выпечкой, поэтому я делаю его вечером, а утром уже пеку. Получается очень много печенюшек.

Мука 450 гр.
Масло или маргарин 220 гр.
Яйцо 1 шт. (желток)
Дрожжи 5 гр. свежие
Соль 1 ч.л.
Сметана 150 гр.

В муке с солью растереть размягченное масло и дрожжи. Добавить желток и сметану. Замесить тесто.



Накрыть и спрятать в холодильник на 12 часов. По истечении достать тесто, раскатать тоненько, выдавить фигурки или нарезать ножом , наколото вилкой.



Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов, 5-7 минут.





Надеюсь Вам понравится

Jenechka писал(а):

Надеюсь Вам понравится

Мне уже нравится! Спасибо, ставлю в очередь !

Женечка, спасибо! Рецепт очень понравился, забираю с удовольствием!

painkiller34369
Monica
Саша, Элина, спасибо что заглянули , очень надеюсь, что рецепт пригодится и печенье понравится.

классные крекеры! и структура у теста такая интересная
Евгения, спасибо большое за рецепт

Попробую!!! Спасибо!

Jenechka
Женечка! Отпадные крекеры. Люблю их заранее!!!

Jessica
Наталия О.
Зимняя

Девочки спасибо что заглянули на печенеце. Крекеры действительно очень вкусненькие, хрустящие , вкуснее магазинных, так как сделаны своими руками

Женечка, спасибо за рецепт! Очень хочется попробовать
А в холодильнике держать тесто можно на 2 часа меньше или больше? Хочу завтра приготовить, но по времени не получается никак выдержать ровно 12 часов

Женечка, отличный рецепт! Уношу в закладки, обязательно попробую, спасибо!

Nataliya писал(а):

А в холодильнике держать тесто можно на 2 часа меньше или больше

Наташа думаю можно, у меня тесто дольше стояло. Очень надеюсь что понравится, жду отзыва

Счастливая белка
Людочка спасибо, что и ко мне заглянула на угощение, очень надеюсь, что тебе понравится.

Классный печенюшки! Я такие очень люблю!
Спасибки за рецептик, Женечка!!!

Мульяна писал(а):

Спасибки за рецептик, Женечка!!!

На здоровье Наташенька!

Добрый день а дрожжи сухие?

сделала сегодня крекеры, вкусно! Только они у меня толстые получились

14anna08 писал(а):

Добрый день а дрожжи сухие?

нет Аня, свежих! Спасибо ! Забыла дописать, уже исправила

Nataliya писал(а):

сделала сегодня крекеры, вкусно! Только они у меня толстые получились

Раскатывать надо очень тоненько, чем тоньше тем лучше, но ничего Наташа, главное что вкусно

Jenechka писал(а):

ет Аня, свежих! Спасибо ! Забыла дописать, уже исправила

а я почему-то думала, если не указано, то сухие

Jenechka писал(а):

Раскатывать надо очень тоненько, чем тоньше тем лучше,

у меня просто формочек маленьких нет. Попробовала тонко делать, но не могла на противень перенести

Nataliya писал(а):

а я почему-то думала, если не указано, то сухие

Наташенька прости , я просто сухими не пользуюсь,они мне совсем не нравятся, по этому и забыла.

Nataliya писал(а):

у меня просто формочек маленьких нет.

можно рюмочкой выдавливать кружочки

Jenechka
Женечка, спасибо большое за рецептик! Я как раз искала рецепт чего-то солененького, а то от сладостей скоро все слипнется !!!

Milani
Очень рада, что рецепт пригодился Но я бы не сказала что они солененькие, вот если соли побольше в тесто, или сверху посыпать.

Jenechka
Женечка Печенюшечки классные надо обязательно попробовать приготовить Крекеры у нас очень любят очень часто покупаю нам нашу цыбульку Ну а теперь приготовлю крекеры сама даже не сомневаюсь что очень вкусно обязательно отчитаюсь

Спасибочки за вкусняцкий рецептик

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]

СвеTл@нк@
Светочка на здоровье надеюсь, что понравятся печеньки
С нетерпением буду ждать отчетик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-891524103.html][/URL]

Женечка, очень вкусные крекеры, ещё раз спасибо за рецепт! Единственное, забыла, что надо наколоть вилкой, и они у меня в духовке немного вздулись, но, как понимаешь, на вкусе это не отразилось

Monica
Элина, такие красивые печенюшки , вздулись - значит слоистые внутри . Спасибо огромное за фотоотчет

Женечка, ну просто супер печеньки!!! Сыночек мой, большой любитель крекеров, давно просил меня их приготовить. Тесто мне очень понравилось, такое послушное, отлично раскатывалось и не рвалось. Ну а вкус выше всяких похвал, намного вкуснее магазинных изделий. А еще я в начале порадывалась что печенек получилось так много, но это я по наивному незнанию т.к. крекеры мы похрумкали как семечки довольно быстро, поэтому прийдется повторять и думаю еще много раз. Женечка, огромнейшее спасибо!!!