Курица в винно-грибном соусе

Разик писал(а):

Вау-вау! Я этому безумно рада! Поначалу, конечно, само название меня оттолкнуло... Но я вспомнила про цыпленка и зашла... Ох, как я не пожалела! Спасибо, Катюньчик, огроменное! Не перестаешь удивлять!

я точно также как и авторы книжки считаю что ничего плохого в таком небольшом количестве вина нет при запекании оно испаряется а вкуууус