Катюша у нас все очень просто!!! мы не готовим баранину на вертеле, а хотелось бы попробовать! В основном у нас мясо просто варят "бухлер" называется, а самое вкусное это потроха!!! из них готовят национальные блюда, это различные колбаски "хошхоног", "ореомог", "эреэлжэ" и еще кровяная колбаса! Это все конечно делается как только заколют барашка, так что это настоящий деликатес!!!