Постные блинчики с начинкой из картофеля

Виктория, огромное спасибо за рецепт.
Использовала вашу идею с начинкой, только приготовила с картофелем и грибами.
Очень вкусно!
Дай Бог вам здоровья.
Еще раз, СПАСИБО!