jngol
София
Львов
За недолгое время, после первого знакомства с этим пирогом, я испекла его уже столько раз, что и сосчитать трудно. За что огромнейшее спасибо Кате.
Хочу поделиться результатом своих экспериментов, может кому-то будет интересно. Поскольку у меня ребенок очень привередливый в еде (точнее почти ничего не ест кроме вкусняшек), я всегда пытаюсь во всю выпечку (и не только) "запихнуть" побольше полезных ингредиентов (овсяную муку, фруктов и овощей побольше) и тогда моя совесть успокаивается.
Итак, экспериментальным путем я выяснила, что в этот пирог можно дать аж 700 грамм уже очищенных яблок, больше пока не пробовала
. И из общего количества муки - 100 грамм можно дать овсяную муку. Пирог при этих условиях хорошо пропекается и максимально полезно для таких вредных едоков как мой.