Шоколадный рулет с творожным суфле

Спасибо за рецепт . Собираюсь на днях испечь. Только у меня вопросы : форму какого размера нужно брать для выпекания бисквита? и рулет не сухой получается? хорошо пропитывается?
Заранее спасибо