Стейк-терияки (Teriyaki T-Bone Steaks)

Спасибо, Оленька!
Представляешь, специально пошла в магазин за стейками, а там , в общем нет их.
С горя купила свиную Кotelett (на косточке), по английски вроде Pork chop. Как думаешь, подойдет? Или может подскажешь что-нибудь более подходящее для этой части свинки .
Заранее спасибо .
P.S. Ой, не сразу заметила, что у тебя есть рецепты для свинки:
http://forum.say7.info/topic40337.html
http://forum.say7.info/topic36479.html.
Спасибо еще раз .