Вариация на тему суши-рулета (без «иностранных» продуктов)

ЗаПеКаНоЧкА

Влада

23 года
СтРаНа где не растут ФиНиКи
Фото

Припекло мне мои любимые сушики дома приготовить! give_heart Ан нееет... girl_devil Суши просто приготовить не интересно, да и надоело уже маленькие сушики катать. wacko1 Не хотелось ни суши-торта, ни других маленьких рисовых "колобочков". girl_haha Я решила сделать этот вариант доля тех, у кого нет ни коврика для суши, ни рисового уксуса, ни каких либо других "иностранных" продуктов и инструментов для суши.
Фото


Ингредиенты:

+ Пергамент (слегка смоченный водой)

Варим рис по этому рецепту http://forum.say7.info/post399871.html#399871
Только без сакэ и на один стакан (180мл)
Крабовые палочки
Огурцы
Сёмга слабосолёная
Майонез лёгкий
Закуска "Пикник" с лососем или крабовыми палочками
Соевый соус
Васаби ( за неимением хрен мягкий)
Кунжут
Соль

Приготовление:

Варим рис по рецепту. Затем мы должны нарезать палочками огурцы, крабовые палочки и сёмгу. Для начинки смешивает майонез, закуску "Пикник". Если такая у Вас имеется. Добавляем немного васаби, соевого соуса, кунжута и чуть соли. Хорошо перемешиваем до однородности.
Теперь на смоченный пергамент кладём смоченными в воде руками не толстый слой риса. Затем смазываем всю поверхность риса нашим соусом. Затем выкладываем, отступая от края где-то на 1,5 - 2 см. Крабовые палочки, огурцы и сёмгу и сворачиваем рулет, хорошо прокатывая и убирая пергамент.
Фото

Готово! girl_in_love
Фото

 
19 Янв 2013 1:04

Страница 1 из 1