Вариация на тему суши-рулета (без «иностранных» продуктов)
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
19 Янв 2013 1:04
|
ЗаПеКаНоЧкА
23 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Припекло мне мои любимые сушики дома приготовить! Ан нееет... Суши просто приготовить не интересно, да и надоело уже маленькие сушики катать. Не хотелось ни суши-торта, ни других маленьких рисовых "колобочков". Я решила сделать этот вариант доля тех, у кого нет ни коврика для суши, ни рисового уксуса, ни каких либо других "иностранных" продуктов и инструментов для суши. Ингредиенты: + Пергамент (слегка смоченный водой) Варим рис по этому рецепту http://forum.say7.info/post399871.html#399871 Только без сакэ и на один стакан (180мл) Крабовые палочки Огурцы Сёмга слабосолёная Майонез лёгкий Закуска "Пикник" с лососем или крабовыми палочками Соевый соус Васаби ( за неимением хрен мягкий) Кунжут Соль Приготовление: Варим рис по рецепту. Затем мы должны нарезать палочками огурцы, крабовые палочки и сёмгу. Для начинки смешивает майонез, закуску "Пикник". Если такая у Вас имеется. Добавляем немного васаби, соевого соуса, кунжута и чуть соли. Хорошо перемешиваем до однородности. Теперь на смоченный пергамент кладём смоченными в воде руками не толстый слой риса. Затем смазываем всю поверхность риса нашим соусом. Затем выкладываем, отступая от края где-то на 1,5 - 2 см. Крабовые палочки, огурцы и сёмгу и сворачиваем рулет, хорошо прокатывая и убирая пергамент. Готово! |
||||
19 Янв 2013 3:09
|
tanyza
53 года |
|||
Влада интересно . надо будет как нибудь попробывать
|
||||
19 Янв 2013 3:16
|
sly.ka
57 лет Кубань - Краснодар |
|||
ВАУ!!!!!! Просто офигеть и не встать!!!! Владочка, ты меня просто убила наповал!!!! Никогда не ела и не готовила всякие там суши, сашими и прочие извращения из японской кухни, потому что не ем рис... Но есть у меня дома один "товарище", который их очень уважает, вот как раз должен скоро навестить мамулю. Твой рецепт мне очень поможет! Опробуем!!!!
|
||||
19 Янв 2013 14:23
|
ЗаПеКаНоЧкА
23 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Танечка, спасибо большое! Надеюсь рецептик тебе пригодится!
Леночка, спасибо большое! Мне очень приятно слышать такое! Нет, а я просто обожаю суши и рис в любом виде! Надеюсь Вашему "товарищу" понравится суши-рулет! По мне он вкуснее всяких там маленьких сушиков и начинки в нём больше! |
||||
02 Июн 2013 12:07
|
lybashka
санкт -петербург |
|||
интересная вариация!
у меня как раз нет бамбукового коврика, испробую пергамент! |
||||
02 Июн 2013 13:38
|
ЗаПеКаНоЧкА
23 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
lybashka, обязательно попробуйте! |
||||
14 Сен 2013 3:51
|
lemonywater
31 год Питер |
|||
а что за закуска "Пикник"?
|
||||
14 Сен 2013 13:26
|
ЗаПеКаНоЧкА
23 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Это типа плавленного сыра с разными вкусами и добавками. |