Блинный тортик с банановым кремом

Очень вкусный тортик получился. Сочный, ароматный, в меру сладкий. Надеюсь, что и Вам он придется по вкусу!





Ингредиенты: 12 тонких блинчиков по любимому рецепту (у меня блинчики по рецепту Мариши-Honey http://forum.say7.info/topic4345.html), 300гр. сливок 22%, 0,5ст. сахара, 3 больших банана ~ 600гр., 1п. желатина (10гр.), шоколад для украшения.

Желатин замочить в воде, как указано на упаковке.
Для начинки взбить миксером сливки с сахаром.



Добавить натертые на крупной терке бананы.



Еще раз взбить.
Набухший желатин распустить на водяной бане, но не кипятить. Остудить и добавить в крем.



Крем еще раз взбить и промазать им каждый блинчик, складывая их друг на друга.





Украсить тортик тертым шоколадом и убрать в холодильник на несколько часов.





Приятного чаепития!!!